お知らせ

【下山養魚場】正社員募集中!
2021.10.16

ただいま、下山養魚場では正社員を募集しております!
豊かな自然に囲まれた職場で、一緒に魚やわさびを育ててみませんか?
詳細は下山養魚場(0558-87-1147)まで、お気軽にお問い合わせください。

養魚場全景
源流の岩清水から水路を引き、わさび田を抜けた美しい水であまごを育てています。
天城紅姫あまご
あまごは、大きくても30cmくらいにしかなりませんが、その中でも3年以上かけ特に大型化する品種「紅姫あまご」の飼育ができるようになり、刺身での提供が可能になりました。
生わさび
伊豆天城山系 柿木川の支流「奥山川」の源流から湧き出る岩清水を利用して、段々畑式に続いている畳石式のわさび田で栽培しています。
わさび沢
わさび田の土は、下から「石」・「砂利」・「砂」の三層からなり、水は砂の表面を流れながら、土中の層を通り、水抜き穴からも下段の田へ流れ出るようになっており、わさびは、たっぷりの水中酸素を得て元気に育ちます。
浄蓮の滝~天城国際鱒釣場~
日本の滝百選の伊豆の景勝”浄蓮の滝”を望む、常設の鱒釣場で、ニジマスや”清流の女王”あまごを放流しております。
モモちゃん
養魚場の看板犬です。

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